Hace 6 años se inicia el estudio de antecedentes, mercado y tendencias de este producto del área gastronómica. Y de acuerdo a los resultados obtenidos, se realizan desarrollos de innovación en el área técnica, de diseño y funcionalidad, para adaptarlo a las exigencias actuales de los desarrollos arquitectónicos y tendencias correspondientes. Por lo tanto, esto es lo logrado en las distintas áreas:
1. Técnica: lo constructivo tiene una importancia fundamental, pues se trata de componentes en su totalidad armados por el interesado, (placas metálicas realizadas con corte láser y con ensamble por encastre, barras de acero inoxidable para contención lateral e inferior, clips de acero para sujeción, asas de madera, ruedas). Al ser reducido el volumen, para envío economiza costos.
2. Funcionalidad: el aparato consta de cuna y tolva, y un espacio inferior para acceso libre de pala de transporte.
La cuna(en altura, evita proyección directa de calor sobre parrilla y calienta rápidamente la columna de aire desde dintel hacia arriba), posee en su parte baja-media el ROMPEBRASAS( desarrollo exclusivo de la marca). Compuesto por eje longitudinal con aspas y manivela exterior, se acciona para romper brasas(no necesitan ser golpeadas por atizador).
La tolva reúne las brasas sobre la pala de transporte, evitando tener que reunirlas, dispersión, accidentes..
El encendido se realiza con soplete a gas butano, a través de dos aberturas frontales, evitando papel, líquidos inflamables, soplar.
3. Diseño: se trabajó sobre las tendencias de avanzada en arquitectura y medio, para dar respuesta a las diversas necesidades de lugar y cultura. Con más de 90 diseños disponibles, se trabajó en la dimensiones y capacidades para abastecer las distintas parrillas existentes. La estética y diseño distinguen este Producto de Autor y distinguen el espacio del brasero, que hasta hoy no había recibido la atención necesaria, pues parrillas las hay de muy alta calidad y variedad.
Se trabajó expresamente sobre el recurso de las patas(desarrollo de la marca), pues con sólo dos se resuelve la estabilidad, ubicadas a un costado y generando líneas de diseño muy atractivas.
En síntesis, se brinda un producto full que facilita la tarea del asador, y a la vez marca tendencia en diseño, originalidad y funcionalidad, tres aspectos muy buscados para distinguir un espacio. También cuenta con dos ruedas posteriores para moverlo y facilitar la tarea de limpieza.